虾，是我们最常见的一种海鲜食材，它高蛋白低脂肪，养分雄厚，不论怎么做，都是一道鲜香鲜味的家常菜。

人人喜好吃虾吗？

虽然虾的价钱比较贵，然则我家每一个礼拜，也是要买上1-2次的，重要是为了给孩子补充养分，而且小孩子也比较喜好吃。

虾的做法比较多，平常都有椒盐虾、白灼虾等等，不过关于一个喜好吃虾的我来讲，虾的做法那是异常多的，本日就跟人人分享一道虾的新做法，能够很多人都没吃过这道菜。

这一道家常菜就叫虾仁丝瓜豆腐煲，简朴来讲就是虾仁丝瓜炖豆腐，这一道菜不只味道鲜美又好吃，而且做法也是挺好简朴的。

喜好的无妨先珍藏起来，有空能够试一下。

【虾仁丝瓜豆腐煲】

材料：虾、丝瓜、豆腐、大蒜、葱

调料：盐、生抽、蚝油、胡椒粉

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【细致做法】

1.买回来的虾处理好备用，能够把虾头去掉。丝瓜削皮，然后切成滚刀块备用，丝瓜皮不必削得太清洁。

2.锅里放油，把豆腐放进去煎，煎好一面再翻别的一面煎，然后把煎好的豆腐放进砂锅里备用，豆腐能够切薄一点，如许轻易入味。

3.锅里从新放油，放入大蒜末炒香，然后把切好的丝瓜倒进去，把丝瓜炒一下，放入适当的净水。最厥后调一下味，放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉，让丝瓜煮2分钟摆布。